വാർത്തകൾ
-
സാധ്യതകളെ ജ്വലിപ്പിക്കുക, ഒരുമിച്ച് നേടുക
ആധുനിക ബിസിനസ് രംഗത്ത്, കോർപ്പറേറ്റ് സംസ്കാരം ഒരു നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ആന്തരിക ഐക്യത്തിന്റെ പ്രതീകമായും ജീവനക്കാർക്കിടയിൽ വൈകാരിക കൈമാറ്റത്തിനുള്ള പാലമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നൂതനവും കാരിയറുമായ... വഴി നയിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു സംരംഭമായി ടിയാൻജിയാഷെം കോർപ്പറേഷൻ.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളിലെ നൂതനാശയങ്ങൾ അനാവരണം ചെയ്യുന്നു: വിറ്റാഫുഡ്സ് ഏഷ്യ 2023 ൽ ടിയാൻജിയാചെം തിളങ്ങുന്നു″
ഏഷ്യൻ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഒരു സുപ്രധാന സംഭവത്തെ അടയാളപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട്, ഏറെ പ്രതീക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന വിറ്റാഫുഡ്സ് ഏഷ്യ 2023 പ്രദർശനം ചക്രവാളത്തിലെത്തിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളിലെ ശ്രദ്ധേയമായ നൂതനാശയങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, ഒരു പ്രദർശകനായി പങ്കെടുക്കാൻ ടിയാൻജിയാചെം ഒരുങ്ങുകയാണ്. ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എൽ-മാലിക് ആസിഡ്
മാലിക് ആസിഡ് പ്രകൃതിദത്തമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ജൈവ ആസിഡാണ്, ഇത് വിവിധ പഴങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ആപ്പിളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. C4H6O5 എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു ഡൈകാർബോക്സിലിക് ആസിഡാണിത്. എൽ-മാലിക് ആസിഡ് അതിന്റെ അതുല്യമായ ഗുണങ്ങളും വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങളും കാരണം ഭക്ഷണം, പാനീയം, ഔഷധ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ്
വിവിധതരം ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ പൂപ്പൽ, യീസ്റ്റ്, ഫംഗസ് എന്നിവയുടെ വളർച്ച തടയാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ സംരക്ഷണ വസ്തു ആണ് പൊട്ടാസ്യം സോർബേറ്റ്. ഇത് സോർബിക് ആസിഡിന്റെ ഒരു പൊട്ടാസ്യം ലവണമാണ്, ഇത് സരസഫലങ്ങൾ പോലുള്ള ചില പഴങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വാണിജ്യപരമായി സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സാന്തൻ ഗം
ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് സാന്തൻ ഗം ഒരു വാഗ്ദാന ഘടകമാണെന്ന് പുതിയ പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു സമീപകാല പഠനം കാണിക്കുന്നത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് സാന്തൻ ഗം പൊടി ഒരു വാഗ്ദാന ഘടകമാകുമെന്നാണ്. ടിയിലെ ഭക്ഷ്യ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഒരു സംഘം നടത്തിയ പഠനം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിനായി ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക.
ആധുനിക ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ, ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ ഒരു ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഭാഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, കാരണം അവ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഗതാഗതത്തിലും സംഭരണത്തിലും ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും രൂപവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
"ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷേമത്തിനും അസ്കോർബിക് ആസിഡിന്റെ (വിറ്റാമിൻ സി) പ്രാധാന്യം മനസ്സിലാക്കൽ"
വിറ്റാമിൻ സി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന അസ്കോർബിക് ആസിഡ് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നിരവധി പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്ന ഒരു സുപ്രധാന പോഷകമാണ്. ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്, അതായത് ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ സംഭരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇത് പതിവായി ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നിറയ്ക്കണം. ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഫൈ ആഫ്രിക്ക ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളുടെ പ്രദർശനം
ഷാങ്ഹായ് ടിയാൻജിയ ബയോകെമിക്കൽ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ് മെയ് മാസത്തിൽ നടക്കുന്ന ഫൈ ആഫ്രിക്ക ഫുഡ് ഇൻഗ്രീഡിയന്റ്സ് എക്സിബിഷനിൽ ഒരു എക്സിബിറ്ററായി പങ്കെടുക്കാൻ പോകുന്നു, ബൂത്ത് നമ്പർ H2j40 ആണ്. ആഗോള ഭക്ഷ്യ ചേരുവ വ്യവസായത്തിലെ ഒരു മഹത്തായ ഇവന്റാണ് ഈ എക്സിബിഷൻ, കമ്പനികളെയും പ്രൊഫഷണലുകളെയും ആകർഷിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഭക്ഷ്യ ചേരുവകൾ ചൈന 2023
ഷാങ്ഹായ് ടിയാൻജിയ ബയോകെമിക്കൽ കമ്പനി ലിമിറ്റഡ്, മാർച്ച് 15 ന് നടന്ന ആഗോള ഭക്ഷ്യ ചേരുവ വ്യവസായത്തിന്റെ ഒരു മഹത്തായ പരിപാടിയായ 2023 ഷാങ്ഹായ് ഫുഡ് ചേരുവകൾ എക്സ്പോയിൽ വിജയകരമായി പങ്കെടുത്തു. ആശയവിനിമയം നടത്താനും സഹകരിക്കാനും പ്രദർശിപ്പിക്കാനും ഈ പ്രദർശനം ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു വേദി നൽകുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് സാന്തൻ ഗം ഒരു നല്ല ഘടകമാണെന്ന് പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു
ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു സമീപകാല പഠനത്തിൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് സാന്തൻ ഗം ഒരു പ്രതീക്ഷ നൽകുന്ന ഘടകമാണെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. കാലിഫോർണിയ സർവകലാശാലയിലെ ഭക്ഷ്യ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഒരു സംഘം നടത്തിയ പഠനം, അതിന്റെ ഫലങ്ങൾ അന്വേഷിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ളതാണ് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ചൂടുള്ള വാർത്ത! 2023 ലെ ഇരുപത്തി ആറാമത് FIC പ്രദർശനത്തിൽ ഞങ്ങൾ പങ്കെടുക്കും.
ഇരുപത്തിയാറാമത് FIC എക്സിബിഷനിൽ ഞങ്ങൾ പങ്കെടുക്കും，FIC ലോകത്തിലെ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളുടെയും ചേരുവകളുടെയും ഏറ്റവും വലുതും ആധികാരികവുമായ പ്രദർശനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. FIC2023 NECC (ഷാങ്ഹായ്) ഹാൾ 2.1 ൽ നടക്കും. ഈ പ്രദർശനത്തിൽ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 1,500-ലധികം പ്രശസ്ത സംരംഭങ്ങൾ പങ്കെടുക്കും...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
FCC സാന്തൻ ഗം 80മെഷ്/200മെഷ് കനം
FCC സാന്തൻ ഗം 80 മെഷ്/200 മെഷ് കനം സാന്തൻ ഗം വിവരണം: സാന്തമോണസ് ക്യാമ്പെസ്ട്രിസ് ബാക്ടീരിയയുടെ അഴുകൽ വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു എക്സ്ട്രാ സെല്ലുലാർ അസിഡിക് ഹെറ്ററോപോളിസാക്കറൈഡാണ് സാന്തൻ ഗം. ക്ലൂട്ടൂ പ്രക്രിയകളിലൂടെ കോൺ സ്റ്റാർച്ചിൽ നിന്നും മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ചത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക