പ്രോട്ടീനുകൾ
-
സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ്
CAS നമ്പർ:9010-10-0
പാക്കേജിംഗ്:25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്:1000 കിലോസോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ്ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോയ പ്രോട്ടീനാണിത്. കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത സോയ മീലിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്, ഇത് 90 ശതമാനം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഒരു ഉൽപ്പന്നം നൽകുന്നു. അതിനാൽ, മറ്റ് സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിന് വളരെ നിഷ്പക്ഷമായ രുചിയുണ്ട്. മിക്ക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് വായുവിനു കാരണമാകില്ല. പോഷക (പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ), സെൻസോറിയൽ (മികച്ച വായയുടെ ഫീൽ, മങ്ങിയ രുചി), പ്രവർത്തനപരമായ കാരണങ്ങൾ (എമൽസിഫിക്കേഷൻ, വെള്ളം, കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം, പശ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ ആവശ്യമുള്ള ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക്) എന്നിവയ്ക്കായി സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
-
കാസിൻ
രൂപഭാവം:ക്രീം വൈറ്റ്
പാക്കേജിംഗ്:25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്:1000 കിലോ
ഇനം
സ്റ്റാൻഡേർഡ്
ഫലമായി
ദൃഢനിശ്ചയം
പ്രോട്ടീൻ
കുറഞ്ഞത് 92.00%
92.88%
ok
ഈർപ്പം
12.00 % പരമാവധി
11.00%
ok
ആഷ്
2.0% പരമാവധി
1.60%
ok
കൊഴുപ്പ്
2.00% പരമാവധി
1.80%
ok
അസിഡിറ്റി
പരമാവധി 50°T
44.00°T താപനില
ok
ലയിക്കാത്തത്
0.50ml/g പരമാവധി
0.2 മില്ലി/ഗ്രാം
ok
-
ബോവിൻ കൊളാജൻ
CAS നമ്പർ:9064-69-9
പാക്കേജിംഗ്:25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്:1000 കിലോ
പ്രോട്ടീൻ/കൊളാജൻ എന്താണ്?
ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കാൻ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളാണ് പ്രോട്ടീനുകൾ/കൊളാജൻ. ശരീരത്തെ നിലനിർത്തുന്നതിനും കോശ വളർച്ചയ്ക്കും നന്നാക്കലിനും അത്യാവശ്യവുമാണ്. ഇപ്പോൾ രണ്ട് തരം പ്രോട്ടീൻ/കൊളാജൻ ഉണ്ട്.
ഒന്ന് ഭക്ഷ്യ പ്രോട്ടീൻ/കൊളാജൻ, ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം: പോഷകാഹാരം, ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ...
മറ്റൊന്ന് വ്യാവസായിക പ്രോട്ടീൻ/കൊളാജൻ ആണ്, ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം: സസ്യ വളം, അഗ്നിശമന നുര, നിർമ്മാണം, ലോഹവൽക്കരണം...
-
സോയ ലെസിതിൻ
CAS നമ്പർ:8002-43-5
പാക്കേജിംഗ്:25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്:1000 കിലോസോയ ലെസിതിൻനിങ്ങളുടെ പാചക, ശരീര സംരക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചേർക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ചേരുവയാണിത്. ഇതിൽ ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഇത് ഒരു എമൽസിഫയർ, കട്ടിയാക്കൽ, സ്റ്റെബിലൈസർ, മൈൽഡ് പ്രിസർവേറ്റീവ്, മോയ്സ്ചറൈസർ, എമോലിയന്റ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലെസിതിൻ മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഇത് സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നു.
-
കൊളാജൻ
പാക്കേജിംഗ്: 25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്: 1000kgs -
പയർ ഒറ്റപ്പെട്ട പ്രോട്ടീൻ
പാക്കേജിംഗ്: 25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്: 1000kgs -
ബ്രോമെലൈൻ
CAS നമ്പർ:37189-34-7
പാക്കേജിംഗ്:25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്:1000 കിലോ -
മുട്ടപ്പൊടി
CAS നമ്പർ:9006-50-2, 9006-50-2
പാക്കേജിംഗ്:25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്:1000 കിലോ -
പയർ നാരുകൾ
ഉത്പന്ന നാമം:പയർ നാരുകൾ
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്:1000 കി.ഗ്രാം
വിതരണ ശേഷി:പ്രതിമാസം 1000 ടൺ/ടൺ
തുറമുഖം:ഷാങ്ഹായ്/കിംഗ്ദാവോ/ടിയാൻജിൻ
CAS നമ്പർ: 9010-10-0
EINECS നമ്പർ. :232-554-6
രൂപഭാവം:ക്രീം മഞ്ഞ പൊടി
തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം:സി6എച്ച്12ഒ6
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:1 വർഷം
ഉത്ഭവ സ്ഥലം:ചൈന -
സോഡിയം കാസിനേറ്റ്
ഉത്പന്ന നാമം:സോഡിയം കാസിനേറ്റ്
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്:1000 കി.ഗ്രാം
വിതരണ ശേഷി:പ്രതിമാസം 100 ടൺ/ടൺ
തുറമുഖം:ഷാങ്ഹായ്/കിംഗ്ദാവോ/ടിയാൻജിൻ
CAS നമ്പർ: 9005-46-3
EINECS നമ്പർ.
രൂപഭാവം:വെളുത്ത പൊടി
തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം:
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 2 വർഷം
ഉത്ഭവ സ്ഥലം:ചൈന -
സോയ ഫൈബർ
ഉത്പന്ന നാമം:സോയ ഫൈബർ
കുറഞ്ഞ ഓർഡർ അളവ്:1000 കി.ഗ്രാം
വിതരണ ശേഷി:പ്രതിവർഷം 500 ടൺ/ടൺ
തുറമുഖം:ഷാങ്ഹായ്/കിംഗ്ദാവോ/ടിയാൻജിൻ
CAS നമ്പർ:
EINECS നമ്പർ.
രൂപഭാവം:മഞ്ഞപ്പൊടി
തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം:
ഷെൽഫ് ലൈഫ്:1 വർഷം
ഉത്ഭവ സ്ഥലം:ചൈന