വാർത്ത
-
അസെസൾഫേം പൊട്ടാസ്യം ഈ മധുരം, നിങ്ങൾ കഴിച്ചിരിക്കണം!
തൈര്, ഐസ്ക്രീം, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, ജാം, ജെല്ലി തുടങ്ങി നിരവധി ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ശ്രദ്ധാലുവായ പല ഉപഭോക്താക്കൾക്കും acesulfame എന്ന പേര് കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.ഈ പേര് വളരെ “മധുരമുള്ള” പദാർത്ഥം ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്, അതിൻ്റെ മധുരം സുക്രോസിനേക്കാൾ 200 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്.അസെസൽഫേം ആണ് ആദ്യം...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസിനെ കുറിച്ച്
കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് (സിഎംസി) മെത്തിസെല്ലുലോസ് കുടുംബത്തിലെ ഒരു പ്രത്യേക അംഗമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും സോഡിയം ഉപ്പ്, സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനുള്ള അതുല്യമായ ശക്തിയുണ്ട്.ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പുതിയതായി ആസ്വദിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വലിയ നേട്ടമാണിത് ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എന്താണ് സാന്തൻ ഗം?
ലോകത്തിൽ എന്താണ് സാന്തൻ ഗം? കട്ടിയാക്കൽ, സസ്പെൻഡിംഗ്, എമൽസിഫൈയിംഗ്, സ്റ്റബിലൈസിംഗ് എന്നിവയുടെ പ്രകടനത്തോടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ജൈവ പശയാണ് സാന്തൻ ഗം.സാന്തൻ ഗം വേഗത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുകയും ലയിക്കാത്ത ഖര പദാർത്ഥങ്ങളിലും എണ്ണ തുള്ളികളിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യും.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് വിറ്റാമിൻ സി
ഉൽപാദന രീതി: അസ്കോർബിക് ആസിഡ് കൃത്രിമമായി തയ്യാറാക്കുകയോ പ്രകൃതിദത്തമായി ഉണ്ടാകുന്ന വിവിധ പച്ചക്കറി സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു, അതായത് റോസ് ഹിപ്സ്, ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ്സ്, സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ നീര്, കാപ്സിക്കം ആനുയം എൽ എന്നിവയുടെ പഴുത്ത പഴം. ഒരു സാധാരണ സിന്തറ്റിക് പ്രക്രിയയിൽ ഹൈഡ്രജനേഷൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡി-...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട്/മോഗ്രോസൈഡ്സ്-ദി നാച്വറൽ സ്വീറ്റ്നർ ട്രെൻഡിലാണ്
ഇക്കാലത്ത്, "ലോ ഷുഗർ" എന്നത് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഒരു ചൂടുള്ള പ്രവണതയാണ്, കൂടാതെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നത് വളരുന്ന പ്രവണതയാണ്.പല ഉൽപ്പന്ന ഫോർമുലകളും ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.ഈ പ്രവണതയ്‌ക്ക് കീഴിൽ, സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനപരമായ മധുരപലഹാരങ്ങളായ ഇൻസുലിൻ, സ്റ്റീവിയോൾ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ, മോഗ്രോസൈഡ് എന്നിവയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത് പഞ്ചസാര ഉപഘടകങ്ങളാണ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മധുരപലഹാരങ്ങൾ: അസ്പാർട്ടേം പൊടി / അസ്പാർട്ടേം ഗ്രാനുലർ
ടിയാൻജിയ ബ്രാൻഡ് അസ്പാർട്ടേമിൻ്റെ പ്രയോഗം പഞ്ചസാര രഹിത, കുറഞ്ഞ കലോറി, ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ അസ്പാർട്ടേം ഉപയോഗിക്കുന്നു:●ടേബിൾ ടോപ്പ്: കംപ്രസ് ചെയ്‌ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പൊടിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ (സ്‌പൂൺ-സ്‌പൂൺ), മധുരം...കൂടുതൽ വായിക്കുക