FCC Xanthan Gum 80mesh/200mesh കനം
സാന്തൻ ഗം വിവരണം:
സാന്തോമോനാസ് കാംപെസ്ട്രിസ് ബാക്ടീരിയയുടെ അഴുകൽ വഴി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു എക്‌സ്ട്രാ സെല്ലുലാർ അസിഡിക് ഹെറ്ററോപൊളിസാക്കറൈഡാണ് സാന്തൻ ഗം.ചോളത്തിലെ അന്നജത്തിൽ നിന്നും മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ നിന്നും ക്ലൂച്ചറിംഗ്, എക്‌സ്‌ട്രാക്റ്റിംഗ്, ബാഷ്പീകരിക്കൽ, പൊടിക്കൽ തുടങ്ങിയ പ്രക്രിയകളിലൂടെ നിർമ്മിച്ച ഇത് ഭക്ഷണം, എണ്ണ, മിംഗ്, ടെക്‌സ്റ്റൈൽ തുടങ്ങിയ വ്യവസായങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പ്രവർത്തനം:
ഉപ്പ്/ആസിഡ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള കട്ടിയാക്കൽ, ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമമായ സസ്പെൻഷൻ ഏജൻ്റ്, എമൽസിഫയർ, ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി ഫില്ലിംഗ് ഏജൻ്റ് എന്നിവയായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വിവിധ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ.ഇതിന് വെള്ളം സൂക്ഷിക്കുന്നതിൻ്റെയും ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നതിൻ്റെയും പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണ-പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഫ്രീസ്/തൗ സ്ഥിരതയും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ-10-2022