സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ്
| ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | ഫലങ്ങൾ |
| ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് തീയതി | ||
| രൂപവും നിറവും | ഇളം മഞ്ഞ പൊടി | അനുരൂപമാക്കുക |
| മണം & രുചി | സാധാരണ രുചി, പ്രത്യേക മണമില്ലാതെ | അനുരൂപമാക്കുക |
| പ്രോസസ്സ് തീയതി | ||
| അസംസ്കൃത പ്രോട്ടീൻ | കുറഞ്ഞത്.90% (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ Nx6.25) | 90.40% |
| ആഷ് | പരമാവധി 6.0% (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ) | 5.52% |
| ചെയ്യുക | പരമാവധി 1% (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ) | 0.69% |
| ഈർപ്പം | പരമാവധി 7% | 6.92% |
| മെഷ് വലുപ്പം | കുറഞ്ഞത് 95% അരിപ്പ 100 മെഷ് | 98.80% |
| ഹെവി മെറ്റലുകൾ | ||
| ലീഡ് | ≤0.5 മി.ഗ്രാം/കിലോ | അനുരൂപമാക്കുക |
| As | ≤0.5mg/കിലോഗ്രാം | അനുരൂപമാക്കുക |
| മൈക്രോബയോളജി | ||
| സ്റ്റാൻഡേർഡ് പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | <20000CFU/G | 2080സി.എഫ്.യു/ജി |
| യീസ്റ്റും പൂപ്പലും | <100CFU/G | 35സി.എഫ്.യു/ജി |
| കോളിഫോം | <10CFU/G | നെഗറ്റീവ് |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സോയ പ്രോട്ടീൻ സോയാബീൻ പ്രോട്ടീൻ/ഒറ്റപ്പെട്ട സോയ പ്രോട്ടീൻ.
മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളിലും ചേരുവകളിലും ഒന്നാണ് സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ്.
സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിന്റെ പ്രവർത്തനം
സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് പ്രധാനമായും മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, എന്നാൽ ഇത് പ്രോട്ടീൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഈർപ്പം നിലനിർത്തൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു എമൽസിഫയറായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിന്റെ പ്രയോഗം
ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയും സ്വാദും മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, പ്രോട്ടീൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിറ്റാമിനുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന്റെ ശക്തമായ പ്രവർത്തനം കാരണം, വെള്ളം നിലനിർത്തൽ നിലനിർത്തുന്നതിനും, കൊഴുപ്പ് നിലനിർത്തൽ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും, ഗ്രേവി വേർതിരിവ് തടയുന്നതിനും, ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഡോസേജ് 2 മുതൽ 5% വരെയാകാം.
1. ISO സർട്ടിഫൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് 10 വർഷത്തിലധികം പരിചയം,
2. രുചിയുടെയും മധുരത്തിന്റെയും മിശ്രിതം നൽകുന്ന ഫാക്ടറി, ടിയാൻജിയ സ്വന്തം ബ്രാൻഡുകൾ,
3. മാർക്കറ്റ് പരിജ്ഞാനത്തെയും ട്രെൻഡ് ഫോളോ അപ്പിനെയും കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം,
4. ആവശ്യക്കാരേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സമയബന്ധിതമായ ഡെലിവറി & സ്റ്റോക്ക് പ്രൊമോഷൻ,
5. വിശ്വസനീയവും കരാർ ഉത്തരവാദിത്തവും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും കർശനമായി പാലിക്കുക,
6. ഇന്റർനാഷണൽ ലോജിസ്റ്റിക് സർവീസ്, നിയമവിധേയമാക്കൽ രേഖകൾ & മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധന പ്രക്രിയ എന്നിവയിൽ പ്രൊഫഷണൽ.
