സോയ ലെസിതിൻ
| രൂപഭാവം | ഇളം തവിട്ട് മുതൽ മഞ്ഞ വരെ, വിസ്കോസ് ദ്രാവകം വിദേശ കണികകൾ ഇല്ലാതെ. |
| രുചി/ഗന്ധം | രുചിയില്ലാത്തത്, പ്രധാനമായും സോയ |
| ലയിക്കാത്ത അസെറ്റോൺ | കുറഞ്ഞത് 60% |
| ഹെക്സെയ്ൻ ലയിക്കാത്തത് | 0.3% പരമാവധി |
| ഈർപ്പം | 1.0% പരമാവധി |
| ആസിഡ് മൂല്യം | പരമാവധി 30 KOH/g |
| പെറോക്സൈഡ് മൂല്യം | പരമാവധി 5.0 മെക്/കിലോ |
| നിറം (ഗാർഡ്നർ) | 12 പരമാവധി |
| വിസ്കോസിറ്റി (250C ബ്രൂക്ക്ഫീൽഡിൽ) | 60-140 പോയിസ് മാക്സിമം |
| ഹെവി മെറ്റലുകൾ (ലെഡ് പിബി) | പരമാവധി 100 പിപിബി |
| ഘന ലോഹങ്ങൾ (ആർസെനിക്) | പരമാവധി 10 പിപിബി |
സോയ ലെസിതിൻ പൊടി
ജർമ്മനിയിലെ ഉഹ്ഡെ കമ്പനിയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്ത സൂപ്പർക്രിട്ടിക്കൽ CO2 വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ ഉപകരണങ്ങളുടെ പൂർണ്ണ സെറ്റിനൊപ്പം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ GMO അല്ലാത്ത സാന്ദ്രീകൃത ദ്രാവക സോയ ലെസിത്തിൻ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ് ലെസിത്തിൻ പൊടി. 20-23% എന്ന ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽകോളിൻ (പിസി, ലെസിതിൻ) ഉള്ളടക്കം ഉൾപ്പെടെ മൊത്തം ലെസിതിൻ ഉള്ളടക്കം 95% ൽ കൂടുതലാണ്. ലെസിതിൻ പൊടിയിൽ മനുഷ്യശരീരത്തിന് നിരവധി പോഷക, ആരോഗ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. രക്തപ്രവാഹത്തിനും മറ്റ് ഹൃദയ, സെറിബ്രോവാസ്കുലർ രോഗങ്ങളെയും ഫലപ്രദമായി തടയാനും ആശ്വാസം നൽകാനും ക്ഷീണം ഇല്ലാതാക്കാനും ഓർമ്മിക്കാനുള്ള കഴിവ് ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ സഹിഷ്ണുതയും ഊർജ്ജവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയത്തിന്റെയും തലച്ചോറിന്റെയും പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇതിന് കഴിയും.
സോയാബീൻ എണ്ണയുടെ എണ്ണ പാദത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് സോയാബീൻ ലെസിതിൻ. ഇത് ഗ്ലിസറിൻ, ഫാറ്റി ആസിഡ്, കോളിൻ അല്ലെങ്കിൽ കോളമിൻ എന്നിവ ചേർന്ന ഒരു എസ്റ്ററാണ്, ഇത് എണ്ണയിലും ധ്രുവീയമല്ലാത്ത ലായകങ്ങളിലും ലയിപ്പിക്കാം.
സോയാബീൻ ലെസിത്തിന്റെ ഘടന സങ്കീർണ്ണമാണ്, പ്രധാനമായും ലെസിത്തിൻ (ഏകദേശം 34.2%), സെഫാലിൻ (ഏകദേശം 19.7%), ഇനോസിറ്റോൾ ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡ് (ഏകദേശം 16.0%), ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽസെറിൻ (ഏകദേശം 15.8%), ഫോസ്ഫാറ്റിഡിക് ആസിഡ് (ഏകദേശം 3.6%) എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ) മറ്റ് ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ (ഏകദേശം 10.7%).
മഞ്ഞ മുതൽ കടും മഞ്ഞ വരെയുള്ള തരികൾ ആണ് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രത്യേകത. സോയാബീനിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയിൽ നിന്നും ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. അമുലിൻ സോയാബീൻ ലെസിത്തിൻ തരികൾ എക്സ്ട്രൂഡ് ചെയ്ത് ഗ്രാനുലേറ്റ് ചെയ്ത പൊടികളാണ്, ഇത് ടാബ്ലെറ്റിംഗിലോ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായോ ഉപയോഗിക്കാം.
1. ISO സർട്ടിഫൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് 10 വർഷത്തിലധികം പരിചയം,
2. രുചിയുടെയും മധുരത്തിന്റെയും മിശ്രിതം നൽകുന്ന ഫാക്ടറി, ടിയാൻജിയ സ്വന്തം ബ്രാൻഡുകൾ,
3. മാർക്കറ്റ് പരിജ്ഞാനത്തെയും ട്രെൻഡ് ഫോളോ അപ്പിനെയും കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം,
4. ആവശ്യക്കാരേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സമയബന്ധിതമായ ഡെലിവറി & സ്റ്റോക്ക് പ്രമോഷൻ,
5. വിശ്വസനീയവും കരാർ ഉത്തരവാദിത്തവും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും കർശനമായി പാലിക്കുക,
6. ഇന്റർനാഷണൽ ലോജിസ്റ്റിക് സർവീസ്, നിയമവിധേയമാക്കൽ രേഖകൾ & മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധന പ്രക്രിയ എന്നിവയിൽ പ്രൊഫഷണൽ.
