ടിയാൻജിയ ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് നിർമ്മാതാവ് ഫ്രക്ടോസ് ക്രിസ്റ്റൽ
ചോളം അല്ലെങ്കിൽ കരിമ്പ് പോലുള്ള സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമാണ് ക്രിസ്റ്റലിൻ ഫ്രക്ടോസ്.ഫ്രക്ടോസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കാനും ശുദ്ധീകരിക്കാനും കോൺ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സുക്രോസ് സംസ്കരിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതിൻ്റെ ഫലമായി ഒരു നല്ല സ്ഫടിക രൂപം ലഭിക്കും.ഇത് ടേബിൾ ഷുഗറിനേക്കാൾ മധുരമുള്ള ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള മധുരപലഹാരമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും വിവിധ ഭക്ഷണ പാനീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.ക്രിസ്റ്റലിൻ ഫ്രക്ടോസ് മധുരം നൽകുന്നു, അതേസമയം സാധാരണ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ കുറച്ച് കലോറി സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി ബദലുകൾ തേടുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.
സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ:
ഫ്രക്ടോസ് വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലൈസ്ഡ് പൊടിയാണ്, മധുരമുള്ള രുചി, മധുരമുള്ള എഇ സുക്രോസിനേക്കാൾ ഇരട്ടി ആസ്വദിക്കും, തണുത്തതോ ലായനിയിലോ ഉള്ളപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് മധുരമുള്ളതാണ്, ഇത് മധുരമുള്ള ഗ്ലൂസൈഡാണ്.
കൂടാതെ, ഇത് സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ ഒരു ഹ്യുമെക്റ്റൻ്റായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഭക്ഷണം
ക്രിസ്റ്റലിൻ ഫ്രക്ടോസ് ഒരു ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസ്സർ, ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജൻ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അഡ്ജുവൻ്റ്, ഫോർമുലേഷൻ എയ്ഡ്, ന്യൂട്രിറ്റീവ് സ്വീറ്റനർ, പ്രോസസ്സിംഗ് എയ്ഡ്, സോൾവെൻ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വെഹിക്കിൾ, സ്റ്റെബിലൈസർ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയാക്കൽ, ടെക്സ്ചറൈസർ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബേക്കറി
ക്രിസ്റ്റലിൻ ഫ്രക്ടോസിന് നല്ല ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിസിറ്റി ഉണ്ട്, ബ്രെഡ്, ദോശ തുടങ്ങിയ ഈർപ്പമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ഇത് ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വെള്ളം നിലനിർത്തുകയും ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ആകർഷകമായ തവിട്ട് നിറവും സൌരഭ്യവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പാനീയം
ക്രിസ്റ്റലിൻ ഫ്രക്ടോസ് ഒരു ടേബിൾ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമാണ്, കാരണം ഇത് പാനീയത്തിൻ്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഡ്രൈ മിക്‌സ് പാനീയങ്ങൾ, മെച്ചപ്പെടുത്തിയ അല്ലെങ്കിൽ രുചിയുള്ള വിറ്റാമിൻ വെള്ളം, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, സ്‌പോർട്‌സ്, എനർജി ഡ്രിങ്ക്‌സ് തുടങ്ങിയ പ്രയോഗങ്ങൾ.
ശീതളപാനീയങ്ങൾ, തൈര്, വ്യാവസായിക ബ്രെഡ്, കുക്കികൾ, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്, തക്കാളി സൂപ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും ഇത് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
1. ISO സർട്ടിഫൈഡ് ഉള്ള 10 വർഷത്തിലേറെ പരിചയം,
2. രുചിയുടെയും മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെയും മിശ്രിതം, ടിയാൻജിയ സ്വന്തം ബ്രാൻഡുകൾ,
3. മാർക്കറ്റ് വിജ്ഞാനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണവും ട്രെൻഡ് ഫോളോ അപ്പും,
4. ഹോട്ട് ഡിമാൻഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സമയബന്ധിതമായി ഡെലിവർ & സ്റ്റോക്ക് പ്രൊമോഷൻ,
5. കരാർ ഉത്തരവാദിത്തവും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും വിശ്വസനീയവും കർശനമായി പാലിക്കുകയും ചെയ്യുക,
6. ഇൻ്റർനാഷണൽ ലോജിസ്റ്റിക് സർവീസ്, ലെഗലൈസേഷൻ ഡോക്യുമെൻ്റുകൾ, തേർഡ് പാർട്ടി ഇൻസ്പെക്ഷൻ പ്രോസസ് എന്നിവയിൽ പ്രൊഫഷണൽ.
