പൊട്ടാസ്യം സിന്നമേറ്റ്

1、പൊട്ടാസ്യം സിന്നമേറ്റിന് ബാക്ടീരിയകളെ തടയാനുള്ള ശക്തമായ കഴിവുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണം കേടാകാൻ കാരണമാകുന്ന പൂപ്പൽ, ബാക്ടീരിയ, യീസ്റ്റ് എന്നിവയെ തടയുന്നു, കൂടാതെ പൂപ്പൽ തടയുന്നതിന്റെ ഫലപ്രദമായ സാന്ദ്രത 0.05-0.1% ആണ്, കൂടാതെ പൊതുവായ ഉപയോഗത്തിലുള്ള അളവ് 0.01-0.02% ആണ്, ബാക്ടീരിയ തടയലിന്റെ ഫലപ്രദമായ സാന്ദ്രത 0.01-0.1% ആണ്. . അതേസമയം, പൊട്ടാസ്യം സിന്നമേറ്റ് അസിഡിറ്റിയുടെയും ക്ഷാരത്വത്തിന്റെയും പരിമിതിക്ക് വിധേയമല്ല, ബാക്ടീരിയോസ്റ്റാറ്റിക് പ്രഭാവം 2-7 എന്ന PH മൂല്യത്തിനിടയിൽ വളരെ നല്ലതാണ്, കൂടാതെ ബാക്ടീരിയോസ്റ്റാറ്റിക് പ്രഭാവം PH ന്റെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകളും മാറ്റവും മൂലമല്ല, ഇത് എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാം.

2, പൊട്ടാസ്യം സിന്നമേറ്റിന് ഇൻ വിട്രോയിൽ ആന്റി-ട്യൂമർ ഫലവും ആന്റി-മ്യൂട്ടജെനിക് പ്രവർത്തനവുമുണ്ട്, ഇത് എലികളിൽ കാർസിനോജനുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വിവിധ മുഴകളെ തടയാൻ കഴിയും;

3, പൊട്ടാസ്യം സിന്നമേറ്റിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും, ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തെയും അതിന്റെ സങ്കീർണതകളെയും തടയുന്നതിലും ചികിത്സിക്കുന്നതിലും പൊട്ടാസ്യം സിന്നമേറ്റിന് ഒരു പ്രത്യേക പങ്കുണ്ടെന്നാണ്;

4, പൊട്ടാസ്യം സിന്നമേറ്റ് നേരിട്ട് ചേർക്കാനോ സംയുക്തമാക്കാനോ കഴിയും, ഇത് ലോക്കൽ അനസ്തെറ്റിക്സ്, ആന്റിസെപ്റ്റിക്സ്, ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക് മരുന്നുകൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കുന്നു, കൂടാതെ ക്ഷീണ വിരുദ്ധ ഫലവുമുണ്ട്;

5, പൊട്ടാസ്യം സിന്നമേറ്റ് തന്നെ ഒരുതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, ധൂപവർഗ്ഗം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ വളരെ നല്ല പങ്കുണ്ട്, സാധാരണയായി ധൂപവർഗ്ഗത്തോടുകൂടിയ ഒരു അസംസ്കൃത വസ്തുവായി, പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സുഗന്ധത്തെ കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള അസ്ഥിരമാക്കും.