എറിത്രിറ്റോൾ
| ഇനം | സ്റ്റാൻഡേർഡ് |
| വിവരണം | വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി |
| ഉരുകൽ ശ്രേണി | 118-122°C താപനില |
| PH | 5.0-7.0 |
| ഉണങ്ങുമ്പോഴുള്ള നഷ്ടം, % | ≤0.20 |
| ആഷ് % | ≤0.01 |
| ഘന ലോഹങ്ങൾ (Pb) mg/kg | ≤5.0 ≤5.0 |
| വിലയിരുത്തൽ (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, %) | ≥99.0 (ഓഹരി) |
| മില്ലിഗ്രാം/കിലോഗ്രാം | ≤2.0 ≤2.0 |
| ബാക്ടീരിയയുടെ ഉള്ളടക്കം, cfu/g | ≤30 |
| കോളിഫോം | നെഗറ്റീവ് |
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി എറിത്രിറ്റോൾ, ബേക്കിംഗ്, റോസ്റ്റിംഗ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, കേക്കുകൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ്, എല്ലാത്തരം മിഠായികൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഗം, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്സ്, ഐസ്ക്രീം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാണത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ നിറം, മധുരമുള്ള മണം, രുചി എന്നിവ നിലനിർത്തുകയും ഭക്ഷണങ്ങൾ കേടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
FCC/BP/USP/EP/GB യുടെ നിലവാരം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
1. ISO സർട്ടിഫൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് 10 വർഷത്തിലധികം പരിചയം,
2. രുചിയുടെയും മധുരത്തിന്റെയും മിശ്രിതം നൽകുന്ന ഫാക്ടറി, ടിയാൻജിയ സ്വന്തം ബ്രാൻഡുകൾ,
3. മാർക്കറ്റ് പരിജ്ഞാനത്തെയും ട്രെൻഡ് ഫോളോ അപ്പിനെയും കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം,
4. ആവശ്യക്കാരേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സമയബന്ധിതമായ ഡെലിവറി & സ്റ്റോക്ക് പ്രൊമോഷൻ,
5. വിശ്വസനീയവും കരാർ ഉത്തരവാദിത്തവും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും കർശനമായി പാലിക്കുക,
6. ഇന്റർനാഷണൽ ലോജിസ്റ്റിക് സർവീസ്, നിയമവിധേയമാക്കൽ രേഖകൾ & മൂന്നാം കക്ഷി പരിശോധന പ്രക്രിയ എന്നിവയിൽ പ്രൊഫഷണൽ.
