ടിയാൻജിയ ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് നിർമ്മാതാവ് സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് (ISP)
ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | ഫലം |
ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് തീയതി | ||
രൂപവും നിറവും | ഇളം മഞ്ഞ പൊടി | അനുരൂപമാക്കുക |
മണം & രുചി | സാധാരണ രുചി, പ്രത്യേക മണം ഇല്ലാതെ | അനുരൂപമാക്കുക |
പ്രോസസ്സ് തീയതി | ||
ക്രൂഡ് പ്രോട്ടീൻ | കുറഞ്ഞത് 90% (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ Nx6.25) | 90.40% |
ആഷ് | Mx.6.0% (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ) | 5.52% |
ഫാക് | പരമാവധി.1% (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ) | 0.69% |
ഈർപ്പം | പരമാവധി.7% | 6.92% |
മെഷ് വലിപ്പം | കുറഞ്ഞത് 95% അരിപ്പ 100 മെഷ് | 98.80% |
ഭാരമുള്ള ലോഹങ്ങൾ | ||
നയിക്കുക | ≤0.5mg/kg | അനുരൂപമാക്കുക |
As | ≤0.5mg/Kg | അനുരൂപമാക്കുക |
മൈക്രോബയോളജി | ||
സ്റ്റാൻഡേർഡ് പ്ലേറ്റ് കൗണ്ട് | <20000CFU/G | 2080CFU/G |
യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | <100CFU/G | 35CFU/G |
കോളിഫോം | <10CFU/G | നെഗറ്റീവ് |
E.COLI | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സോയാ പ്രോട്ടീൻ സോയാബീൻ പ്രോട്ടീൻ/ഒറ്റപ്പെട്ട സോയ പ്രോട്ടീൻ.
മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളിലും ചേരുവകളിലും ഒന്നാണ് സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ്.
സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിൻ്റെ പ്രവർത്തനം
മാംസ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനാണ് സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്, എന്നാൽ ഇത് പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഈർപ്പം നിലനിർത്തൽ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു എമൽസിഫയറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിൻ്റെ പ്രയോഗം
ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളിൽ സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് ചേർക്കുന്നത് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയും സ്വാദും മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിറ്റാമിനുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.അതിൻ്റെ ശക്തമായ പ്രവർത്തനം കാരണം, വെള്ളം നിലനിർത്തൽ നിലനിർത്താനും കൊഴുപ്പ് നിലനിർത്തൽ ഉറപ്പാക്കാനും ഗ്രേവി വേർതിരിക്കൽ തടയാനും ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും 2 മുതൽ 5% വരെ ഡോസ് നൽകാം.
1. ISO സർട്ടിഫൈഡ് ഉള്ള 10 വർഷത്തിലേറെ പരിചയം,
2. രുചിയുടെയും മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെയും മിശ്രിതം, ടിയാൻജിയ സ്വന്തം ബ്രാൻഡുകൾ,
3. മാർക്കറ്റ് വിജ്ഞാനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണവും ട്രെൻഡ് ഫോളോ അപ്പും,
4. ഹോട്ട് ഡിമാൻഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സമയബന്ധിതമായി ഡെലിവർ & സ്റ്റോക്ക് പ്രൊമോഷൻ,
5. കരാർ ഉത്തരവാദിത്തവും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും വിശ്വസനീയവും കർശനമായി പാലിക്കുകയും ചെയ്യുക,
6. ഇൻ്റർനാഷണൽ ലോജിസ്റ്റിക് സർവീസ്, ലെഗലൈസേഷൻ ഡോക്യുമെൻ്റുകൾ, തേർഡ് പാർട്ടി ഇൻസ്പെക്ഷൻ പ്രോസസ് എന്നിവയിൽ പ്രൊഫഷണൽ.