ടിയാൻജിയ ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് നിർമ്മാതാവ് സിലിക്കൺ ഡയോക്സൈഡ്

ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സിലിക്ക പ്രധാനമായും മുട്ടപ്പൊടി, പാൽപ്പൊടി, കൊക്കോ പൗഡർ, കൊക്കോ ബട്ടർ, പഞ്ചസാരപ്പൊടി, ഫാറ്റ് പൗഡർ, ഇൻസ്റ്റൻ്റ് കോഫി, പൊടിച്ച സൂപ്പ്, പൗഡർ എസ്സെൻസ് എന്നിവയിൽ ആൻ്റി കേക്കിംഗ് ഏജൻ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

താപനില വ്യതിയാനം, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പാരിസ്ഥിതിക ഈർപ്പം അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജുകൾക്കിടയിലുള്ള മർദ്ദം എന്നിവ കാരണം ഭക്ഷണപ്പൊടി കണികകൾ ഒന്നിച്ചുചേർന്ന് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും സംഭരണ ​​ജീവിതത്തെയും ബാധിക്കുന്നു.സിലിക്കൺ ഡയോക്സൈഡിന് ഭക്ഷണത്തിൽ ആൻ്റി കേക്കിംഗ് ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ട്, പ്രധാനമായും ഫുഡ് പൗഡർ കണങ്ങളുടെ എൻക്യാപ്‌സുലേഷൻ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യക്തിഗത കണങ്ങളെ വേർതിരിക്കുകയും പൊടിയെ സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകേണ്ട അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്തുകയും ആൻ്റി കേക്കിംഗ് പ്രഭാവം കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടാതെ, പൊടിക്ക് പുറത്ത് പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്ന സിലിക്ക ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിലൂടെ ചുറ്റുമുള്ള വാതകങ്ങളുടെ ഈർപ്പം ദഹിപ്പിക്കുകയും ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് സംഭരണ ​​സമയത്ത് ഭക്ഷണം നനവുള്ളതും കട്ടപിടിക്കുന്നതും തടയുന്നു.