ടിയാൻജിയ ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് നിർമ്മാതാവ് മോണോകാൽസിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് മോണോഹൈഡ്രേറ്റഡ്
മോണോകാൽസിയം ഫോസ്ഫേറ്റ്ഒരു ആണ്അജൈവ സംയുക്തംകൂടെകെമിക്കൽ ഫോർമുലCa(H2PO4)2("ACMP" അല്ലെങ്കിൽ "CMP-A" അൺഹൈഡ്രസ് മോണോകാൽസിയം ഫോസ്ഫേറ്റിന്).എന്ന നിലയിലാണ് ഇത് സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നത്മോണോഹൈഡ്രേറ്റ്(""MCP" അല്ലെങ്കിൽ "MCP-M"), Ca(H2PO4)2·എച്ച്2O (CAS# 10031-30-8).രണ്ട് ലവണങ്ങളും നിറമില്ലാത്ത ഖരവസ്തുക്കളാണ്.അവ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നുസൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്വളങ്ങളും ജനപ്രിയവുമാണ്പുളിപ്പിക്കൽ ഏജൻ്റുകൾ .
മോണോകാൽസിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ എമൽസിഫയറായും സ്റ്റെബിലൈസറായും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഇത് പേസ്ട്രി, കേക്ക്, ബ്രെഡ് ഇംപ്രൂവർ അല്ലെങ്കിൽ ബഫർ, മാംസത്തിനുള്ള ഹ്യുമെക്റ്റൻ്റുകൾ, പെക്റ്റിൻ ക്യൂറിംഗ് ഏജൻ്റ് എന്നിവയുടെ ബൾക്കിംഗ് ഏജൻ്റായും ഉപയോഗിക്കുന്നു;യീസ്റ്റ്, ന്യൂട്രീഷൻ എൻഹാൻസർ, ചെലൻ്റ് തുടങ്ങിയവ. ബ്രൂവിംഗിനായി, ഇത് ഡയസ്റ്റാറ്റിക് പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കും, അഴുകൽ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഉപയോഗം:വളങ്ങൾ, ഗ്ലാസ് നിർമ്മാണം, പ്ലാസ്റ്റിക് സ്ഥിരത, കന്നുകാലികളുടെ സഹായ ഭക്ഷണം, ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു
പാൻകേക്കുകൾ, ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, ഏഞ്ചൽ ഫുഡ് കേക്ക് മിശ്രിതങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വാതക ഉൽപ്പാദനവും കുറഞ്ഞ ജോലി സമയവും ആവശ്യമാണ്.ചെറിയ ബേക്കിംഗ് സമയം കാരണം ദ്രുതഗതിയിലുള്ള അഴുകൽ ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ, ഇത് ബിസ്ക്കറ്റുകൾക്കും മഫിനുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
MCP ഇരട്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്ന അഴുകൽ ആസിഡാണ്.മിക്സിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിൻ്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം പുറത്തുവിട്ടതിന് ശേഷം, MCP ഡൈകാൽസിയം ഫോസ്ഫേറ്റായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് ഊഷ്മാവിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നതും എന്നാൽ അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തുവിടുന്നു.അഴുകൽ പൊടിയുടെ ചില ബ്രാൻഡുകളിൽ MCP മാത്രമേ അഴുകൽ ആസിഡായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.
1. ISO സർട്ടിഫൈഡ് ഉള്ള 10 വർഷത്തിലേറെ പരിചയം,
2. രുചിയുടെയും മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെയും മിശ്രിതം, ടിയാൻജിയ സ്വന്തം ബ്രാൻഡുകൾ,
3. മാർക്കറ്റ് വിജ്ഞാനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണവും ട്രെൻഡ് ഫോളോ അപ്പും,
4. ഹോട്ട് ഡിമാൻഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സമയബന്ധിതമായി ഡെലിവർ & സ്റ്റോക്ക് പ്രൊമോഷൻ,
5. കരാർ ഉത്തരവാദിത്തവും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും വിശ്വസനീയവും കർശനമായി പാലിക്കുകയും ചെയ്യുക,
6. ഇൻ്റർനാഷണൽ ലോജിസ്റ്റിക് സർവീസ്, ലെഗലൈസേഷൻ ഡോക്യുമെൻ്റുകൾ, തേർഡ് പാർട്ടി ഇൻസ്പെക്ഷൻ പ്രോസസ് എന്നിവയിൽ പ്രൊഫഷണൽ.
