ടിയാൻജിയ ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് മാനുഫാക്ചറർ മൈക്രോക്രിസ്റ്റലിൻ സെല്ലുലോസ് 611
ആമുഖം:
മൈക്രോക്രിസ്റ്റലിൻ സെല്ലുലോസ് (MCC) സ്വാഭാവിക സെല്ലുലോസിൻ്റെ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, അത് പോളിമറൈസേഷൻ്റെ ആത്യന്തിക ഡിഗ്രിയിലേക്ക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്തു.ഇതിൻ്റെ നിറം വെള്ളയോ ഏതാണ്ട് വെള്ളയോ ആണ്, മണമില്ലാത്തതും രുചിയില്ലാത്തതും കണികാ വലിപ്പം സാധാരണയായി 2-80 μm ആണ്.ചെറിയ സാന്ദ്രത, ഉയർന്ന മോഡുലസ്, പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാവുന്ന, ഡീഗ്രേഡബിൾ, വൈഡ് സോഴ്സ് എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങൾ എംസിസിക്ക് ഉണ്ട്.
അപേക്ഷ:
കൊളോയിഡൽ മൈക്രോക്രിസ്റ്റലിൻ സെല്ലുലോസ് മൈക്രോക്രിസ്റ്റലിൻ സെല്ലുലോസും കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസും ചേർന്നതാണ്.കൊളോയ്ഡൽ മൈക്രോക്രിസ്റ്റലിൻ സെല്ലുലോസിന് വിസ്കോസിറ്റി ഉണ്ട്, കൂടാതെ കൊളോയ്ഡൽ മൈക്രോക്രിസ്റ്റലിൻ സെല്ലുലോസ് സംയുക്തമാണ്
മൈക്രോക്രിസ്റ്റലിൻ സെല്ലുലോസ്, കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് സോഡിയം എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫിസിക്കൽ മിക്സിംഗ് വഴി നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു സംയുക്ത ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ് കൊളോയിഡൽ മൈക്രോക്രിസ്റ്റലിൻ സെല്ലുലോസ്.കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് സോഡിയം ഒരു വിതരണവും സംരക്ഷകവുമായ കൊളോയിഡായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.ഈ ഉൽപ്പന്നം ജലീയ മാധ്യമത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ (ഒരു ഷിയർ ഫോഴ്സ് നൽകുന്നു) ദ്രാവകത്തിൽ തുല്യമായി ചിതറിക്കിടക്കുമ്പോൾ, അത് ഉയർന്ന തിക്സോട്രോപ്പി ജെൽ ഘടന കാരിയർ ഉണ്ടാക്കും.അതിൻ്റെ തനതായ നെറ്റ്വർക്ക് ഘടനയ്ക്ക് ഖര പദാർത്ഥങ്ങളെയോ എണ്ണമയമുള്ള ദ്രാവകങ്ങളെയോ സ്ഥിരമായി സസ്പെൻഡ് ചെയ്യാനും എമൽസിഫൈ ചെയ്യാനും കഴിയും.
കൊളോയ്ഡൽ മൈക്രോക്രിസ്റ്റലിൻ സെല്ലുലോസിന് സവിശേഷമായ തിക്സോട്രോപ്പി, ജെൽ പ്രോപ്പർട്ടി, എമൽസിഫിക്കേഷൻ സ്ഥിരത, താപ സ്ഥിരത, വെള്ളം നിലനിർത്തൽ, ആകൃതി നിലനിർത്തൽ, മറ്റ് മൾട്ടി-ഫങ്ഷണൽ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയും ഉണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാനാകും.
കോട്ടിംഗിൻ്റെ വിസ്കോസിറ്റി, ദ്രവ്യത, പ്രകടനം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ കോട്ടിംഗിൽ തിക്സോട്രോപ്പി ഉണ്ടാക്കുക.ജലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മഷിയിൽ സസ്പെൻഷൻ, ഡിസ്പർഷൻ, കട്ടിയാക്കൽ, മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് എന്നീ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ട്.
1. ഒരു ന്യൂട്രൽ പാൽ പാനീയ സസ്പെൻഷൻ സ്റ്റെബിലൈസർ എന്ന നിലയിൽ, അതിൻ്റെ തനതായ നെറ്റ്വർക്ക് ഘടനയ്ക്ക് മികച്ച എമൽസിഫിക്കേഷൻ സ്ഥിരതയുണ്ട്.
2. ഐസ്ക്രീം, ഐസ്ക്രീം, മുട്ടപ്പാൽ എന്നിവയുടെ എമൽഷൻ സ്റ്റെബിലൈസർ എന്ന നിലയിൽ ഇതിന് നല്ല എമൽഷൻ ഫോം സ്ഥിരത, താപ സ്ഥിരത, ആകൃതി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയുണ്ട്.
3. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കുമുള്ള ഒരു എമൽഷൻ സ്റ്റെബിലൈസർ എന്ന നിലയിൽ, എണ്ണയിൽ നിന്നോ മറ്റ് ദ്രാവകങ്ങളിൽ നിന്നോ വിവിധ സുഗന്ധ ചേരുവകൾ വേർപെടുത്തുന്നതും മഴ പെയ്യുന്നതും തടയാൻ ഇതിന് കഴിയും.
4. ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗിനായുള്ള വെള്ളം നിലനിർത്തുന്ന ഏജൻ്റ് എന്ന നിലയിൽ, ഇത് അതിൻ്റെ രുചി മൃദുവും മിനുസമാർന്നതും ഉന്മേഷദായകവും പല്ലിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമല്ല.
5. ഖര പാനീയങ്ങളുടെ ഡിസ്പർഷൻ ആയും ആൻ്റികേക്കിംഗ് ഏജൻ്റായും, തയ്യാറാക്കിയതിന് ശേഷം സസ്പെൻഷൻ ഏജൻ്റായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
1. ISO സർട്ടിഫൈഡ് ഉള്ള 10 വർഷത്തിലേറെ പരിചയം,
2. രുചിയുടെയും മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെയും മിശ്രിതം, ടിയാൻജിയ സ്വന്തം ബ്രാൻഡുകൾ,
3. മാർക്കറ്റ് വിജ്ഞാനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണവും ട്രെൻഡ് ഫോളോ അപ്പും,
4. ഹോട്ട് ഡിമാൻഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സമയബന്ധിതമായി ഡെലിവർ & സ്റ്റോക്ക് പ്രൊമോഷൻ,
5. കരാർ ഉത്തരവാദിത്തവും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും വിശ്വസനീയവും കർശനമായി പാലിക്കുകയും ചെയ്യുക,
6. ഇൻ്റർനാഷണൽ ലോജിസ്റ്റിക് സർവീസ്, ലെഗലൈസേഷൻ ഡോക്യുമെൻ്റുകൾ, തേർഡ് പാർട്ടി ഇൻസ്പെക്ഷൻ പ്രോസസ് എന്നിവയിൽ പ്രൊഫഷണൽ.