ടിയാൻജിയ ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് നിർമ്മാതാവ് ലൈക്കോപീൻ
തക്കാളി വിറ്റാമിൻ എ, സി, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ കൊളസ്ട്രോൾ രഹിതവുമാണ്. ശരാശരി വലിപ്പമുള്ള തക്കാളിയിൽ (148 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 5 ഔൺസ്) 35 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.കൂടാതെ, പുതിയ മെഡിക്കൽ ഗവേഷണം ലൈക്കോപീൻ ഉപഭോഗം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും നിറങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങളായ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്ന പിഗ്മെൻ്റുകളുടെ കുടുംബത്തിൻ്റെ ഭാഗമാണ് ലൈക്കോപീൻ.ഉദാഹരണത്തിന്, കാരറ്റിലെ ഓറഞ്ച് പിഗ്മെൻ്റാണ് ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ.അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ പോലെ, അവ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല.കരോട്ടിനോയിഡ് കുടുംബത്തിലെ ഏറ്റവും ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ് ലൈക്കോപീൻ, ഒപ്പം വിറ്റാമിൻ സിയും ഇയും.
എന്താണ് ലൈക്കോപീൻ?
ശരീരത്താൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും മറ്റ് കരോട്ടിനോയിഡുകളേക്കാൾ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ മനുഷ്യ പ്ലാസ്മയിലും ടിഷ്യൂകളിലും സ്വാഭാവികമായും കാണപ്പെടുന്നു.
ലൈക്കോപീൻ ഒരു ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്.ഇത് തക്കാളിയെ ചുവന്നതാക്കുന്നു.ഇത് എണ്ണകളിൽ ലയിക്കുന്നതും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തതുമാണ്.ലൈക്കോപീൻ ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും മറ്റ് കരോട്ടിനോയിഡുകളേക്കാൾ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ മനുഷ്യ പ്ലാസ്മയിലും ടിഷ്യൂകളിലും സ്വാഭാവികമായും കാണപ്പെടുന്നു.
രണ്ട് കരോട്ടിനോയിഡുകളായ ലൈക്കോപീൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, പോളിഫെനോലിക്‌സ്, കെംഫെറോൾ, ക്വെർസിറ്റിൻ എന്നിങ്ങനെ പലതരം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ തക്കാളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ചുവന്ന തക്കാളിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ള ഒന്നാണ് ലൈക്കോപീൻ.
ലൈക്കോപീൻ ഒരു ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ്.സംശയമില്ല, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുമായും തന്മാത്രകളുമായും ഇടപഴകുന്നു, ഇത് മനുഷ്യ ഉപാപചയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു സിനർജസ്റ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുന്നു.അതിനാൽ, സംസ്കരിച്ച തക്കാളി സ്വന്തമായി ലൈക്കോപീനേക്കാൾ കൂടുതൽ സംരക്ഷണം നൽകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
1. ISO സർട്ടിഫൈഡ് ഉള്ള 10 വർഷത്തിലേറെ പരിചയം,
2. രുചിയുടെയും മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെയും മിശ്രിതം, ടിയാൻജിയ സ്വന്തം ബ്രാൻഡുകൾ,
3. മാർക്കറ്റ് വിജ്ഞാനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണവും ട്രെൻഡ് ഫോളോ അപ്പും,
4. ഹോട്ട് ഡിമാൻഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സമയബന്ധിതമായി ഡെലിവർ & സ്റ്റോക്ക് പ്രൊമോഷൻ,
5. കരാർ ഉത്തരവാദിത്തവും വിൽപ്പനാനന്തര സേവനവും വിശ്വസനീയവും കർശനമായി പാലിക്കുകയും ചെയ്യുക,
6. ഇൻ്റർനാഷണൽ ലോജിസ്റ്റിക് സർവീസ്, ലെഗലൈസേഷൻ ഡോക്യുമെൻ്റുകൾ, തേർഡ് പാർട്ടി ഇൻസ്പെക്ഷൻ പ്രോസസ് എന്നിവയിൽ പ്രൊഫഷണൽ.
