ഇക്കാലത്ത്, "ലോ ഷുഗർ" എന്നത് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഒരു ചൂടുള്ള പ്രവണതയാണ്, കൂടാതെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നത് വളരുന്ന പ്രവണതയാണ്.പല ഉൽപ്പന്ന ഫോർമുലകളും ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.ഈ പ്രവണതയ്ക്ക് കീഴിൽ, സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനപരമായ മധുരപലഹാരങ്ങളായ ഇൻസുലിൻ, സ്റ്റീവിയോൾ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ, മോഗ്രോസൈഡ് എന്നിവയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത് പഞ്ചസാര ഉപഘടകങ്ങളാണ്...
കൂടുതൽ വായിക്കുക