മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം

മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം

–ടിയാൻജിയ ടീം എഴുതിയത്

എന്താണ് മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരം?

മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരംഒരുതരം പ്രകൃതിദത്ത ചൈനീസ് സസ്യമായ മോങ്ക് ഫ്രൂട്ടിൽ നിന്നാണ് ഇത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്, ഇത് ഗോർഡ് കുടുംബത്തിലെ ഒരു സസ്യസസ്യമായ വറ്റാത്ത വള്ളിയാണ്. മങ്ക് ഫ്രൂട്ട് എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു.സിറൈറ്റിയ ഗ്രോസ്വെനോറി,സന്യാസി ഫലം, ലുവോ ഹാൻ ഗുവോ.

തുടക്കത്തിൽ, ഈ ചെടി വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെട്ടു, കാരണം ഇതിന്റെ മധുര സംവേദനക്ഷമത സുക്രോസിനേക്കാൾ 100 മുതൽ 250 മടങ്ങ് വരെ ശക്തമാണ്, കുറഞ്ഞ കലോറിയും. അതിനാൽ ഇതിനെ പഞ്ചസാര പകരക്കാർ, ഉയർന്ന തീവ്രതയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പോഷകരഹിത മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കീറ്റോ-സൗഹൃദ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കുറഞ്ഞതും കലോറിയില്ലാത്തതുമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു.

മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരത്തിന്റെ പ്രയോഗം

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ജ്യൂസുകൾ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ, മിഠായികൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരം വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കും, അതിനാൽ ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിലും ജനപ്രിയമാണ്.

മങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി

ടിയാൻജിയാച്ചെം ആർ & ഡി ടീം ആദ്യം പഴത്തിന്റെ വിത്തുകളും തൊലിയും നീക്കം ചെയ്തു, തുടർന്ന് അതിന്റെ മധുരമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ദ്രാവക രൂപത്തിലും പൊടി രൂപത്തിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഉത്പാദന സമയത്ത്, ടിയാൻജിയാച്ചെം ആർ & ഡി ടീം സാധാരണയായി എറിത്രിറ്റോൾ പോലുള്ള മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ കീറ്റോ-ഫ്രണ്ട്‌ലി മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി ഇത് കലർത്തി അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മികച്ച രുചിയും ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യം നിറവേറ്റലും നൽകുന്നു. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, എല്ലാ ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയകളും അണുവിമുക്തമായ അന്തരീക്ഷത്തിലാണ്.

മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഉത്പാദന സമയത്ത്, രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ടേബിൾ ഷുഗറിനോട് സാമ്യമുള്ളതായി കാണപ്പെടുന്നതിനും വേണ്ടി, മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് സത്ത് പലപ്പോഴും എറിത്രിറ്റോളുമായി കലർത്തുന്നു. എറിത്രിറ്റോൾ ഒരു തരം പോളിയോളാണ്, ഇതിനെ പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു, ഇതിൽ ഗ്രാമിന് പൂജ്യം കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരത്തിന്റെ സുരക്ഷ

മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ സുരക്ഷ ചൈനയിൽ മാത്രമല്ല, യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ); ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് ഓസ്‌ട്രേലിയ ന്യൂസിലാൻഡ് (എഫ്‌എസ്‌എ‌എൻ‌സെഡ്); ജപ്പാനിലെ ആരോഗ്യ, തൊഴിൽ, ക്ഷേമ മന്ത്രാലയം; ഹെൽത്ത് കാനഡ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള രാജ്യങ്ങളിലെ ആരോഗ്യ ഏജൻസികളും അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആഗോള അധികാരികളുടെ നിഗമനങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിലവിൽ 60-ലധികം രാജ്യങ്ങളിൽ മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്.

ടിയാൻജിയ ബ്രാൻഡ് സ്പ്രിംഗ് ട്രീ™ ™ ക്വസ്റ്റ്മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് സ്വീറ്റനർ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ

സ്പ്രിംഗ് ട്രീ™ മോങ്ക് ഫ്രൂട്ട് മധുരപലഹാരംടിയാൻജിയയിൽ നിന്നുള്ളവർക്ക് ഇതിനകം സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകിയിട്ടുണ്ട് ഐഎസ്ഒ, ഹലാൽ, കോഷർ, എഫ്ഡിഎ,തുടങ്ങിയവ.