കൊക്കോ പൊടി
-
ഫാക്ടറി സപ്ലൈ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കൊക്കോ പൊടി
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പേര്: കൊക്കോ പൗഡർ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ: ISO, GMP, KOSHER
ഷെൽഫ് ലൈഫ്: 2 വർഷം ഭാരം (കിലോ): 25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്
രൂപം: ഇരുണ്ട തവിട്ട് പൊടി കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം: 10-12%
കൊക്കോ ഉള്ളടക്കം: 100% പാക്കിംഗ്: 25kg/ബാഗ്/കാർട്ടൺ
ഷെൽഫ് ആയുസ്സ്: 2 വർഷം സംഭരണം: തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലം
കൊക്കോ മരത്തിന്റെ കായ്കളിൽ നിന്ന് (പഴങ്ങളിൽ നിന്ന്) എടുത്ത കൊക്കോ ബീൻ (വിത്ത്) ആണ് കൊക്കോ പൗഡർ, അത് അഴുകൽ, പരുക്കൻ ചതക്കൽ, തൊലി കളയൽ തുടങ്ങിയവയിലൂടെ (സാധാരണയായി കൊക്കോ കേക്ക് എന്നറിയപ്പെടുന്നു), കൊക്കോ കേക്കിൽ നിന്ന് നിർജ്ജീവമാക്കപ്പെടുന്നു.പൊടി, അത് കൊക്കോ പൗഡർ ആണ്.കൊക്കോ പൗഡർ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് ഉയർന്ന, ഇടത്തരം, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊക്കോ പൊടി എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു;വ്യത്യസ്ത പ്രോസസ്സിംഗ് രീതികൾ അനുസരിച്ച് ഇത് പ്രകൃതിദത്ത പൊടിയായും ആൽക്കലൈസ്ഡ് പൊടിയായും തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.കൊക്കോ പൗഡറിന് ശക്തമായ കൊക്കോ സുഗന്ധമുണ്ട്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചോക്ലേറ്റുകൾ, പാനീയങ്ങൾ, പാൽ, ഐസ്ക്രീം, മിഠായികൾ, പേസ്ട്രികൾ, മറ്റ് കൊക്കോ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
